1. 发霉饲草对牛只的危害

    发霉饲草产生黄曲霉毒素，牛长时间采食发霉饲草会引发黄曲霉毒素中毒，牛只中毒后以肝脏损害为主，同时伴有中枢神经损伤。临床上以全身性出血、消化机能障碍和神经症状为特征。

2. 临床症状

    临床特征表现为黄疸、出血、水肿和神经症状。3-6月龄犊牛表现为精神沉郁、角膜混浊、磨牙、腹泻、里急后重和脱肛等，个别的牛出现惊恐或转圈运动等神经症状；成年牛多呈慢性经过，厌食，消化功能紊乱，间歇性腹泻，腹水多。

3. 剖检症状

中毒病牛，主要见肝脏质地变硬、纤维化及肝细胞瘤，胆管、胆囊扩张，胆汁脓稠，腹腔积液。

4. 防治

对本病尚无特效疗法，发现中毒时应立即停喂霉变饲料，一般轻型病例，不经过任何药物治疗可以逐渐康复。对重症病例，可投服泻剂，胃肠道内的有毒物质。同时解毒、保肝、止血、强心，应用维生素C制剂、葡萄糖酸钙，青霉素、链霉素等药物进行对症治疗。

5. 预防

   在平日的饲养管理中应注意以下几点：

5.1 选择优质的饲草饲料，注意防雨、防水、防潮，合理储存，防止饲草、饲料发霉变质。

5.2 对轻度霉变饲料去毒处理，常用方法有连续水洗法、福尔马林熏蒸，或者过氧乙酸喷雾法，但在实际的生产实践中，这些方法很难得到推广。对各项指标如黄曲霉菌毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素并不超标，肉眼感官疑似发霉的饲草、饲料，在饲喂时可以适当使用脱霉剂，吸附胃肠道毒素，降低机体中毒的几率。

5.3 在当地粗放的饲养管理条件下，发霉的饲草饲料很难被及时发现。一旦牛只出现上述临床症状，应立即停止饲喂发霉的饲草饲料，改为饲喂优质干草，同时对可疑饲草饲料到相关部门进行检测，临床上在一定程度上能得到有效缓解。